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Pocos lo saben, pero regalar chocolates hechos a mano es uno de los detalles más apreciados. Cualquier ocasión será ideal para regalar estas delicias artesanales, las que por su increíble sabor, dejan a más de uno delirando de placer y con una sensación infinita de felicidad.

El handmade chocolate, negocio de emprendimiento

Para quienes aún lo desconocen, el handmade chocolate es una actividad super divertida, relajante y sobretodo riquísima que además, puede generar buenos ingresos. Uno de los aspectos positivos del handmade chocolate es que los chocolates son preparados con ingredientes saludables y no tendrán ni conservantes o azúcares añadidos que contienen normalmente los productos comerciales.

Muchas personas emprendedoras convierten al handmade chocolate su propio negocio, y en la mayoría de los casos esta actividad comienza como un pasatiempo de los amantes del chocolate. Empiezan por realizar chocolates para regalar y terminan teniendo encargos por lo deliciosos que son los chocolates hechos de manera artesanal.

Una gran ventaja de este negocio es que no se necesita de un capital demasiado alto, solo hacen falta las ganas y el conocimiento. Tampoco se necesitan demasiados utensilios en el inicio y se puede trabajar fácilmente desde casa. El insumo más caro para ser un artesano del chocolate es comprar el ingrediente principal que es el chocolate. Los moldes que deben comprar no deben ser los más profesionales si se está empezando. Cuando el negocio esté consolidado podrán surtirse de todo lo que necesiten.

¿Por qué el handmade chocolate?

Una de las ventajas de trabajar con chocolate es su versatilidad. Podemos hacer infinidades de recetas con chocolate. Al chocolate podemos agregarle el ingrediente que deseemos y podemos ser tan creativos como queramos. Desde frutos secos, arándanos, nuez moscada, canela, hasta amaranto, las posibilidades son infinitas y todas las combinaciones quedarán deliciosas.

Realmente, hacer chocolates artesanales no es demasiado difícil. Lo primero que necesitan saber es cual es el proceso por el cual pasa la semilla del cacao para llegar a ser chocolate. Una vez tengan el chocolate en sus manos, deben pasarlos por varios cambios de temperatura para que se cristalice. A esto le llamamos templado.

Se debe fundir el chocolate a una temperatura alta y luego dejarlo enfriar, para luego volver a calentarlo y comenzar a trabajar en los moldes. Es recomendable fundir el chocolate en baño María utilizando moldes de aluminio, para que no se exponga a fuego directo y que el proceso sea lento.

Cuando el chocolate esté atemperado, deben colocarlos en moldes de chocolate de distintos tamaños y formas. Pueden agregar durante este proceso cualquier ingrediente extra que se les antoje, pueden ser lo más creativo posible y así sus chocolates se diferenciarán del resto. Para decorarlos pueden utilizar los elementos que crean necesarios, lo importante es realmente que sus chocolates tengan un sello propio.

Handmade chocolate para regalar

A todos les encanta el chocolate, por lo tanto, un regalo lleno de mucho cariño y de mucho chocolate es la mejor opción, y más aún, si es hecho por sus propias manos. En el caso de no saber preparar los chocolates, regalar chocolates artesanales es una manera original de demostrar afecto, pues están regalando piezas únicas hechas por manos artesanas. Simplemente será un regalo muy especial.

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